本場の「きりたんぽ」を食べてきました。

きりたんぽは、炊きあがったお米を軽く潰し
そのまま棒に巻き付けて作るのだそうです。

しかし、‵あきたこまち’米（お米の種類）の粘り強さがあってこそ！
作れる郷土料理なのだそうです。

お鍋に入ってたのも美味しかったが、
味噌焼きをそのまま食べても、もちもちで美味しかった。

 

秋田県に行った時には是非(・ω・)

 

おわり